2026年もよろしくお願い申し上げます。

新年あけましておめでとうございます。
旧年中、特に年末にはぼたん鍋など多くのご注文をいただきありがとうございました。
2026年もよろしくお願いいたします。

また今シーズンは予期しない捕獲量の減少によって
ご注文からお届けまでにお時間がかかってしまいましたこと
この場をお借りしてお詫び申し上げます。

もともと毎年「獲れる年」と「獲れにくい年」はございましたが
これまでが良く獲れる年が続いていたため、余計に「獲れない感」が強まっているように感じます。

「なぜ猪があまりとれないのか？」
「今後はどうなるのか」

ご心配をいただく事がございますが
「山にエサになる木の実などが豊富にあるから人里まで降りてこない」
「猪の頭数が減少している」
「シカが増えすぎて生態系が変わっている」
などと、様々な要素はありますが
良質な猪肉を提供できるように、状況を注視しながら取り組んでまいりたいと思います。

当店店頭で提供しております「猪ガリぺバーガー」も
徐々に浸透してきており、わざわざ遠方から足を運んでいただくことも
増えてまいりました。

猪肉を一人でも多くの方に喜んで、安心して食べていただけるように
2026年も取り組んでまいります。
引き続きご愛顧いただきますようお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おかやまジビエみなみ（有限会社ミナミ）